Для детей и взрослых, на праздничный стол и на обыденный, для встречи с друзьями и для самого себя, в любое время будет уместно гениальное изобретение пекаря Рафаэле Эспозито – ПИЦЦА!
Мало кто знает, что изначально пицца была пищей бедняков, так как на ее изготовление требовались недорогие и распространенные продукты, ее было удобно брать с собой на работу. Раньше ее называли фокаччо и готовили из муки, масла и трав. Все изменилось в 1889г в г. Неаполе , туда с визитом приехали король и королева Италии.Чтобы удивить знатных гостей местный пекарь Эспозито изготовил фокаччо , в которое добавил сыр, помидоры и базилик. Лепешка получилась в цветах итальянского флага. Назвал он это блюдо именем королевы “пицца Маргарита” . Со временем пицца пересекла границу Италии, покорила почти все страны и приобрела большую популярность среди всех слоев населения. Долгое время рецепт этого блюда не менялся. Лишь в 20 веке начали появляться различные виды пиццы, изменились способы приготовления и продукты. Пиццу стали делать с мясом птицы или рогатого скота, с морепродуктами или рыбой, с овощами или грибами, даже с фруктами и ягодами.
Лось придерживается разнообразных мест обитаний (обычно на возобновляющихся лиственными породами вырубках и гарях в хвойных насаждениях, в кустарниках).
Осенью мигрирует в малоснежные районы. При высоте снежного покрова менее 70 см может вести оседлый образ жизни. Держится поодиночке или небольшими группами (чаще самка с лосятами). Исключая период гона, малоподвижен (около 60% времени находятся на лежке). Поедает не менее 850 видов растений, из них 3% – хвойные деревья, 10% – лиственные, 17% – кустарники, 68% – травы и кустарнички, 2% – прочие корма. Основные излюбленные корма – побеги сосны, пихты, ивы, осины, рябины, черемухи, малины, можжевельника, шиповника, а также хвощи, брусника, калужница, кипрей, таволга вязолистная, трифоль, черника. В среднем лось поедает в год около 5 тонн, из них 2,9-3 тонны побегов деревьев и кустарников.
Линь
Эта рыба с округлыми формами и окраской, отливающая всеми оттенками бронзы — от зеленоватого, желтого и коричневого до фиолетового. Линь очень красив, но это не единственное его достоинство. Он достигает солидного веса (3 — 4 кг). Мясо линя мягкое, жирное и сочное. Нерест линя длится несколько месяцев и продолжается нередко даже в августе.
Лениво, таясь от света, ведет линь свое скрытое существование. Он оживляется только поздним вечером и ночью.
Лучший период клева. Перед нерестом в мае, а затем сразу после икрометания наступает жор.
Благоприятные для ловли условия: умеренно высокая примутненная вода и пасмурные теплые дни. В установившуюся ясную погоду также хорошо берет, но лишь утром и вечером; днем клюет только в тех условиях, когда кормится в зарослях водных растений либо ищет корм в иле.
Любимая приманка. Мотыль, червь, мелкие ракушки, опарыш, тесто.
Средства любительского лова. Ловят линя на поплавочную удочку в отвес.
Места обитания. Линь водится в заросших и заиленных речных заводях, старицах, озерах и прудах — в неглубоких местах копается в иле; на поверхности воды в это время появляются мелкие пузыри.
Обыкновенный суда́к (лат. Sander lucioperca) — вид лучепёрых рыб из семейства окунёвых (Percidae).
Живет судак в реках и озерах с чистой проточной водой. Тело судака удлиненное, на челюстях и небных костях – клыки. Спина судака серо-зеленая, на боках 8-10 буро-черных поперечных полос.